アイデア模索中のおにぎり
レパートリー少しづつ増えてきました
★オムライス★
ケチャップライスの上にチーズとケチャップ&マヨ。ふんわり卵を乗せてパセリ!
★そぼろと卵とブロッコリー★
少し味濃いめのそぼろと塩コショウの卵、ブロッコリーを炊き立てご飯に混ぜる。
トッピングで紅ショウガと白ごま。甘辛い感じと、しょっぱさがマッチしてgood。
★サバの味噌煮★
サバの味噌煮缶の汁と少量のごま油をお米と一緒に炊く。炊き上がったら、サバの身を混ぜて、小葱と黒ゴマを振りかける。
★ナッツとコーンのデュカ風★
ハーブが効いたデュカ風のご飯に、茹でたウズラの卵と砕いたナッツをトッピング。
★クリスマスチキン★
ローストチキンを身だけばらばらにして、炊き立てご飯に混ぜるだけ!
上にピンクペッパーとパセリを散らして出来上がり。
おにぎりを作っている型について、気になる方はこちらの記事を参考にどうぞ↓↓
おにぎりメーカー導入しました🍙
お弁当をおにぎりにした理由
忙しくてお昼食べる時間もない!という、かわいそう過ぎる夫のお弁当事情を考慮して、大型弁当箱を封印し、短時間でささっと片手で食べられるおにぎりに変更しました。
ご飯炊いて、大体同じくらいのグラムに分けて、具を乗っけて、一個ずつラップで包んで握って、海苔巻いて・・。普通のお弁当を作るより時間はかからないけれど、なかなか手間がかかる。そんな時思い出したのが、前にどっかで見たおにぎり生産グッズ。改めて調べてみると結構色々種類があって、どれにしようか迷った末
★衛生面・・プラスチックだけど、結構分厚くて作る工程中や洗う時傷がつきにくそう
★価格・・使いにくいとかすぐ使わなくなっても気にならない値段。
★使いやすさ・・レビュー参考にして、デメリットが少なさそうだったので!
マドーレのライスボールメーカー6を導入しました。
ライスボールメーカー6のご紹介!
早速試して思ったのは、とにかく簡単で感激しかない!しかも、同じ大きさ、コメの量で一気に6個作れる!そして、別々の具材で6個作ることもできる!ラップが無駄にならない!作り方は写真の通り。
説明書には、水で軽く濡らしてからご飯を入れる(じゃないとひっくり返しても型から取れない)って書いてあるんだけど、私は結構詰め詰めでご飯を入れるので、濡らしてもストンとは出せず、一個一個取ってます。ふわっとご飯を入れればスルッとでるのかな・・・。
最近のおにぎりレパートリー
★豆、麦、キヌアにハム&目玉焼き★
お豆類と一緒に炊いたご飯に、厚切りハムとウズラの目玉焼き。
ピンクペッパーとパセリをそれぞれ乗せて出来上がり。
★ウィンナーとふわふわたまごブロッコリー★
卵とブロッコリーを炒めて、醤油塩コショウで味付け。
炊いたご飯を混ぜ合わせて、別で焼いておいたウィンナーをセンター。仕上げは黒ゴマ
★スタミナ焼肉★
焼肉のタレでご飯を炊いて、別焼きしたお肉と混ぜた甘辛おにぎり。
仕上げは小葱、糸唐辛子、白ごま。
★生姜ご飯にオクラ・塩昆布たまに小梅★
生姜と白だしで炊いたご飯に、塩昆布と茹でて細かく切ったオクラを混ぜ合わせ。
トッピングは白ごま。
★ブリの照り焼き★
少し味濃いめに作ったブリの照り焼きを崩して、残った煮汁と一緒に炊き立てご飯に混ぜる。トッピングは小葱多めで。
おにぎりの具材って無限大!ちょっと味を濃いめにしてあげれば、だいたい何を入れても美味しくできる。だから毎日アイデアが湧いてくるし、工夫次第ではおしゃれなおにぎりもできちゃう。最近はお弁当のようなおかずをいれるのにハマってます。まだしばらく、おにぎり毎日作りそうなので、レパートリーの紹介できたらいいなと思ってます。